美食家们常常赞叹古都西安，饺子品种丰富多采。用料广泛、制作方法多样。特别推出的饺子宴，一饺一格，百饺百格，分别组成牡丹宴、百花宴、八珍宴、宫廷宴等五个档次十五个系列，被中外宾客神州一绝。真可谓把饺子制作发挥得淋漓尽致！
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