烤制工艺比其它烧烤食品简便易行。关键在于配方。用此配方烤出的豆腐色鲜味美,现烤现卖,可观性强,环保卫生,顾客吃得放心、舒心。这就是市场热销的根源,不必担心卖不出,只怕烤制供不上。每人每天可穿串烤制1000串以上,每串售价0.5—1.00元,利润达65%,如经营得当,效益更诱人。 小食品大市场,人见人爱人人赚。“口口香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、卤豆腐为原料,加上特殊配制的香料,用木炭火烤出,具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐. 烧烤食品火爆全球,而烤素食在90%的地方乃是空白。
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