您现在位置:网站首页 >> 创业学院 >> 袖珍夫妻脱贫后创业开饭馆

袖珍夫妻脱贫后创业开饭馆

他们是一对“袖珍夫妻”,只有一米左右的身高,却乐观生活、笑对人生;他们来自农村,身体还有其他病症,却不言放弃、自强不息;他们家境贫寒,是建档立卡的贫困户,却不等不靠、成功脱贫。他们就是亳州市谯城区立德镇申楼村的李杰和杨桃兰夫妇,去年脱贫后,俩人就琢磨做点事情维系生计,半个月前迈出了第一步:在市区开了家小饭馆。

5 月13 日中午,新安晚报、安徽网、大皖客户端记者和朋友慕名来到这家名为“农家小炒”的饭馆。饭馆只有一间门面,位于亳州市经开区一个刚建成不久的广场里。看到记者到来,站在门口的李杰赶紧招呼进屋,迅速收拾了一个桌子,杨桃兰很快端上茶水,指着贴在墙上的菜单让记者点菜。

李杰夫妇当帮厨烧饭。

“开业半个月了,刚开始不大好,因为这地方新建的,很多人不知道。不过对面有个医院,人流量还是很大的,慢慢应该会好起来。”当记者问起李杰生意如何时,他表示,曾经有一天没开张,但十几天坚持下来,他有信心干下去。

“水饺、板面都是我们自己做,炒菜和烧菜交给请的大厨,他是我们一个亲戚。”杨桃兰告诉记者,选择干饭馆他们是经过深思熟虑的,因为他们俩没有什么技能,做这个容易入手,“前段时间,政府组织我们贫困户参加技能培训,我们就报名学了面点,紧接着就开了这家店。”

对话:想早点装台空调

从上午十一点半到一点半,是午饭的高峰期,李杰夫妇先后接待了七桌人,忙得不亦乐乎,“今天中午卖了三百多块钱,算是最好的一次了。“他们两口子太实在,你看这菜和饭的分量非常大,而且价格实惠,我是第二次来这吃了,以后有机会还会来。”一位从事装修的师傅告诉记者。

尽管生意有了起色,李杰夫妇俩在和记者交谈中却透露出一丝无奈,“主要是成本太高了,这间房子一年房租就要五万元,请来的大厨也得给工钱,所以一天得卖个七八百才能保本。”

记者探访当天是母亲节,问及杨桃兰的愿望,她希望生意越来越好,同时表示天气马上就要变热,店里没有空调,希望能早日挣钱买一个装上,“天热没空调的话,客人恐怕留不住。开店交的五万元房租,我们从亲戚家借了三万多,目前实在是不好开口借了。”

村干:两口子身残志坚

李勃坤是当地的一名包村干部,李杰夫妇就是他的帮扶对象,“他们是2014 年成为建档立卡的贫困户,2017 年脱贫,这几年他们家庭的面貌改变很大,我看在眼里,喜在心上。”

据李勃坤介绍,李杰夫妻俩还有两个孩子,女儿已经上二年级了,儿子才两周岁,都在老家,“他们两口子身残志坚,也很勤快。这几年,他们享受了低保、残疾等补助,还有光伏、金融、教育等方面的扶贫政策。另外给他们的16 只扶贫羊,养得都很好,去年卖了一万多元。”

“我和他们家是亲戚。他们脱贫后,跟我说想开个饭馆,毕竟两个孩子以后大了还要用钱。由于他们没有这方面经验,所以我过来帮忙。”在后厨忙活的大厨杨涛告诉记者,正是他们身上的坚韧劲打动了他。

“我每天早上五点起床去买菜,晚上有时候忙到十一点。我们两口子既是帮厨又是服务员,自己多辛苦点,省了工人工资。”李杰说,“只要努力,就有可能成功。天上是不会掉馅饼的,我相信我们的日子会越来越好。”

关于我们 | 招聘英才 | 本站顾问 | 法律声明 | 免责声明 | 媒体支持 | 商务合作 | 客户服务 | 广告合作 | 付款发货 | 联系我们 | 信誉保障